Angel Domäne Jumbo Räucherofenset

Feinstes Räuchermehl

1. für Fisch, Fleisch, Schinken, Geflügel, Gemüse & Käse
2. gleichmäßiges Rauchergebnis
3. auch für Tischräucheröfen
4. hochwertiges Buchenholz

Räuchermehl in verschiedenen Körnungen

• verschiedene Körnung
• Premium Qualität
• zum Heiß- und Kalträuchern
• reines Buchenholz

Das Räuchermehl von Eversmoke: Qualitativ hochwertig

Das Premium Räuchermehl von Eversmoke besteht aus reinem Buchenholz. Das verleiht dem Rauch einen zusätzlichen feinen Geschmack. Es eignet sich für Räucherschränke, Tischräucheröfen und auch ,zum Kalträuchern, für einen Sparbrand.

Überraschen Sie Ihre Liebsten mit leckeren, selbstgeräucherten Speisen!

Eversmoke Räuchermehl kann für verschiedenste Räucherstücke eingesetzt werden. Egal ob Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Käse oder Schinken. Durch die feine Rauchnote erhält Ihr Räuchergut einen exzellenten Geschmack. Genießen Sie das Erlebnis Räuchern.

Premium Räuchermehl "extra fein"

- Körnung 0,2-1,25mm

Premium Räuchermehl "Exclusive"

- Körnung 1,0-2,8mm

Premium Räucherspäne "De Luxe"

- Körnung 2,0-5,0mm

Premium Räucherchips

- Körnung 3,0-10,0mm

500g gebrauchsfertige Räucherlake

1. für Fisch, Fleisch, Schinken, Geflügel, Gemüse & Käse
2. für 7 Liter Lake
3. für 4-5kg Fisch
4. auch für Tischräucheröfen
5. 6-12 Std. Einlegezeit je nach Geschmack
6. hochwertige Zutaten

• fein abgestimmte Aromen
• Räucherlake in Top-Qualität
• kann einfach in kaltem Wasser eingerührt werden

Räucherlaken verleihen Ihrem Räuchergut ein unwiderstehliches Aroma

Räucherlaken verleihen Ihrem Räuchergut während des Räucherns einen unwiderstehlichen Geschmack. Hierzu wird das Räuchergut ,vor dem Räuchern, für bis zu 12 Stunden in die Lake eingelegt. Die Einlegezeit richtet sich nach der gewünschten Intensität und dem Geschmack. Je länger das Räuchergut in der Lake liegt desto besser können die Aromen einziehen.
Die Räucherlake kann ganz einfach in 7 Liter kaltes Wasser eingerührt werden.
Wir empfehlen die Lake in einem Liter Wasser kurz aufzukochen und dies dann den restlichen 6 Litern kalten Wasser hinzuzugeben. Dadurch setzten sich die Aromen in der Lake noch besser frei.
Alle Rezepte sind lange bewährt und können bei den verschiedensten Räucherstücken eingesetzt werden. Dem Geschmack sind hier keine Grenzen gesetzt.

Gebrauchsfertige Räucherlake

Räucherlake Pußta
Zutaten: Salz, Pfeffer, Wacholder, Petersilie, Knoblauch, Pastinaken, Karotten, Orangenschalen, Piment, Nelken, Dill, Lorbeerblätter, Lauch

Räucherlake Italia
Zutaten: Salz, Basilikum, Oregano, Rosmarin

Räucherlake India
Zutaten: Salz, Senfsaat, Dill, Wacholderbeeren, Coriander, Ingwer, Pfeffer, Piment, Nelken, Chillies

Räucherlake Pirat
Zutaten: Salz, Pfeffer(geschrotet), Senfkörner, Lorbeer, Dill

Räucherlake Forelle Spezial
Zutaten: Salz, Lorbeerblätter, Wacholder, Pfeffer

Räucherlake Kräuter der Provence
Zutaten: Salz, Basilikum, Thymian, Oregano, Rosmarin, Fenchel, Bohnenkraut, Lavendel, Rapsöl

Räucherlake Aal Spezial
Zutaten: Salz, Pfeffer, Zitrone, Dill, Piment

Features: Angel Domäne Räucherofen Jumbo

1. Großer Fronttür
2. Umfangreiches Zubehör
3. Inklusive Thermometer

Vorteile: Angel Domäne Räucherofen Jumbo

• Bequem zu befüllen
• Einfache und leichte Bedienung
• Lebensmittelunbedenkliche Beschichtung
• Für 28 Fische
• Senkrechtes- oder waagerechtes Räuchern möglich

Für bequemes Räuchern - Angel Domäne Räucherofen Jumbo

Kastenräucherofen speziell für Sie ausgesucht und getestest. Er ist stabil und langlebig, komplett aus verzinktem Stahlblech (Lebensmittelunbedenklich) gefertigt. Räuchern und garen geht mit diesen Räucherofen leicht von der Hand. Der Räucherofen ist für waagerechte- sowie senkrechte Räucherung geeignet. Ausgestattet mit einer großen Fronttür und 7 Ebenen können max. 28 Fische gleichzeitig geräuchert werden. Die Befeuerung kann wahlweise mit Holz, Holzkohle, Grillbriketts oder Gas erfolgen. Ein absolutes Muß für den engagierten Räucherfreund oder den jenigen der es werden möchte.

Lieferumfang des Jumbo Räucherofens

Zum Lieferumfang gehören: 1 Räucherofen Jumbo, 12 Räucherhaken, 7 verchromte Fischkörbe, 6 Einhängestangen, 1 Glutkasten, 1 Abtropfblech, 1 Räucherthermometer und 1 Räuchermehlschale.
Weiteres Zubehör ist ebenfalls bei uns erhältlich.

Features: Angel Domäne Edelstahlgasbrenner 2500 Watt

1. Edelstahl Brenner
2. Hartverchromtes Stahlgestell
3. 150cm Schlauch
4. 2500 Watt
5. 182g/Stunde
6. Druckregler: 50mbar
7. Kann mit Butan oder Propan betrieben werden

Vorteile: Angel Domäne Edelstahlgasbrenner 2500 Watt

• Robuste Ausführung
• Viel Leistung
• Große Auflage
• Perfekt für unsere Räucheröfen
• Regulierbar, große Flamme

Zu unseren Stand-Räucheröfen passt der Edelstahlgasbrenner 2500 W

Der Gasbrenner der Angel Domäne mit einem Gestell aus hertverchromten Stahl und einer Brennereinheit aus Edelstahl ist ein besonders robuster Gasbrenner für unsere Räucheröfen. Jede Menge Leistung für einen erschwinglichen Preis. Das stabile Edelstahlgestell bietet eine große Auflage, wenn man Ihn als Kocher verwendet. Er passt perfekt in das Brennerfach unserer Räucheröfen.

Tolle Qualität Made in Italy: Angel Domäne Edelstahlgasbrenner 2500 W

Der große Brennerkopf erzeugt eine große Flamme, die mittels der Regulierung eingestellt werden kann. Der Angel Domäne Edelstahlgasbrenner erzeugt bis zu 2500 Watt Leistung bei einem Verbrauch von nur 182g/Stunde. Bei diesem Gasbrenner ist der 150cm Schlauch sowie der 50 mbar Druckregler inklusive.