Angel Domäne Magnum Räucherofenset

Feinstes Räuchermehl

1. für Fisch, Fleisch, Schinken, Geflügel, Gemüse & Käse
2. gleichmäßiges Rauchergebnis
3. auch für Tischräucheröfen
4. hochwertiges Buchenholz

Räuchermehl in verschiedenen Körnungen

• verschiedene Körnung
• Premium Qualität
• zum Heiß- und Kalträuchern
• reines Buchenholz

Das Räuchermehl von Eversmoke: Qualitativ hochwertig

Das Premium Räuchermehl von Eversmoke besteht aus reinem Buchenholz. Das verleiht dem Rauch einen zusätzlichen feinen Geschmack. Es eignet sich für Räucherschränke, Tischräucheröfen und auch ,zum Kalträuchern, für einen Sparbrand.

Überraschen Sie Ihre Liebsten mit leckeren, selbstgeräucherten Speisen!

Eversmoke Räuchermehl kann für verschiedenste Räucherstücke eingesetzt werden. Egal ob Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Käse oder Schinken. Durch die feine Rauchnote erhält Ihr Räuchergut einen exzellenten Geschmack. Genießen Sie das Erlebnis Räuchern.

Premium Räuchermehl "extra fein"

- Körnung 0,2-1,25mm

Premium Räuchermehl "Exclusive"

- Körnung 1,0-2,8mm

Premium Räucherspäne "De Luxe"

- Körnung 2,0-5,0mm

Premium Räucherchips

- Körnung 3,0-10,0mm

500g gebrauchsfertige Räucherlake

1. für Fisch, Fleisch, Schinken, Geflügel, Gemüse & Käse
2. für 7 Liter Lake
3. für 4-5kg Fisch
4. auch für Tischräucheröfen
5. 6-12 Std. Einlegezeit je nach Geschmack
6. hochwertige Zutaten

• fein abgestimmte Aromen
• Räucherlake in Top-Qualität
• kann einfach in kaltem Wasser eingerührt werden

Räucherlaken verleihen Ihrem Räuchergut ein unwiderstehliches Aroma

Räucherlaken verleihen Ihrem Räuchergut während des Räucherns einen unwiderstehlichen Geschmack. Hierzu wird das Räuchergut ,vor dem Räuchern, für bis zu 12 Stunden in die Lake eingelegt. Die Einlegezeit richtet sich nach der gewünschten Intensität und dem Geschmack. Je länger das Räuchergut in der Lake liegt desto besser können die Aromen einziehen.
Die Räucherlake kann ganz einfach in 7 Liter kaltes Wasser eingerührt werden.
Wir empfehlen die Lake in einem Liter Wasser kurz aufzukochen und dies dann den restlichen 6 Litern kalten Wasser hinzuzugeben. Dadurch setzten sich die Aromen in der Lake noch besser frei.
Alle Rezepte sind lange bewährt und können bei den verschiedensten Räucherstücken eingesetzt werden. Dem Geschmack sind hier keine Grenzen gesetzt.

Gebrauchsfertige Räucherlake

Räucherlake Pußta
Zutaten: Salz, Pfeffer, Wacholder, Petersilie, Knoblauch, Pastinaken, Karotten, Orangenschalen, Piment, Nelken, Dill, Lorbeerblätter, Lauch

Räucherlake Italia
Zutaten: Salz, Basilikum, Oregano, Rosmarin

Räucherlake India
Zutaten: Salz, Senfsaat, Dill, Wacholderbeeren, Coriander, Ingwer, Pfeffer, Piment, Nelken, Chillies

Räucherlake Pirat
Zutaten: Salz, Pfeffer(geschrotet), Senfkörner, Lorbeer, Dill

Räucherlake Forelle Spezial
Zutaten: Salz, Lorbeerblätter, Wacholder, Pfeffer

Räucherlake Kräuter der Provence
Zutaten: Salz, Basilikum, Thymian, Oregano, Rosmarin, Fenchel, Bohnenkraut, Lavendel, Rapsöl

Räucherlake Aal Spezial
Zutaten: Salz, Pfeffer, Zitrone, Dill, Piment

Features: Angel Domäne Räucherofen Magnum

1. Große Fronttür
2. Besonders viel Platz
3. Größer als vergleichbare Modelle
4. Größere Räucherkammer
5. Großes Befeuerungsfach
6. Umfangreiches Zubehör
7. Inklusive Thermometer

Vorteile: Angel Domäne Räucherofen Magnum

• Für Einsteiger und Profis geeignet
• Einfache Bedienung
• Geeignet für hängendes und liegendes räuchern
• Holz, Kohle oder Gasbefeuerung möglich
• Ideal für Fisch, Fleisch und auch Gemüse, Käse oder Tofu
• Inkl. Anleitung zur Verwendung
• Zum Heiß- und Kalträuchern geeignet
• Bewährter Artikel in unserem Sortiment seit 2010

Für bequemes Räuchern - Angel Domäne Räucherofen Magnum

Räuchern und Garen geht mit dem Räucherofen Magnum von der Angel Domäne leicht von der Hand. Unser Magnum Räucherofen eignet sich zum Heißräuchern und zum Kalträuchern.
Durch oben einsetzbare Streben kann das Räuchergut aufgehangen werden oder auf insgesamt 5 Ebenen auf den mitgelieferten Körben aufgelegt werden.
So können beispielsweise gleichzeitig ca. 20 Fische geräuchert werden.
Dieses Modell ist mit einer Abmessung von 86cm x 46cm x 28,5cm und einer Räucherkammer Innenabmessung von 70cm x 46cm x 28,5cm größer als vergleichbare Produkte.

Lieferumfang des Magnum Räucherofens

Die Befeuerung des Angel Domäne Räucherofens Magnum kann wahlweise mit Holz, Holzkohle, Grillbriketts oder Gas erfolgen. Passende Gasbrenner finden Sie selbstverständlich genau so in unserem Shop wie das passende Zubehör, Räucherlaken und Gewürze. Ein absolutes Muss für den engagierten Räucherfreund oder diejenigen, die es werden möchten.Zu jedem Räucherofen erhalten Sie selbstverständlich eine deutsche Bedienungsanleitung mit Verwendungshinweisen.So wird sicher auch Ihr erster Räuchervorgang mit dem Magnum Räucherschrank der Angel Domäne zum Erfolg.

Lieferumfang:

- 1x Magnum Raucherofen (verzinkt)
- 5x Fischkörbe
- 1x Glutkasten
- 2x Räuchermehl Schalen
- 1x Abtropfblech
- 6x Einhängestangen
- 12x Räucherhaken (S-Form)
- 1x Profi-Räucherthermometer

Features: Angel Domäne Edelstahlgasbrenner 2500 Watt

1. Edelstahl Brenner
2. Hartverchromtes Stahlgestell
3. 150cm Schlauch
4. 2500 Watt
5. 182g/Stunde
6. Druckregler: 50mbar
7. Kann mit Butan oder Propan betrieben werden

Vorteile: Angel Domäne Edelstahlgasbrenner 2500 Watt

• Robuste Ausführung
• Viel Leistung
• Große Auflage
• Perfekt für unsere Räucheröfen
• Regulierbar, große Flamme

Zu unseren Stand-Räucheröfen passt der Edelstahlgasbrenner 2500 W

Der Gasbrenner der Angel Domäne mit einem Gestell aus hertverchromten Stahl und einer Brennereinheit aus Edelstahl ist ein besonders robuster Gasbrenner für unsere Räucheröfen. Jede Menge Leistung für einen erschwinglichen Preis. Das stabile Edelstahlgestell bietet eine große Auflage, wenn man Ihn als Kocher verwendet. Er passt perfekt in das Brennerfach unserer Räucheröfen.

Tolle Qualität Made in Italy: Angel Domäne Edelstahlgasbrenner 2500 W

Der große Brennerkopf erzeugt eine große Flamme, die mittels der Regulierung eingestellt werden kann. Der Angel Domäne Edelstahlgasbrenner erzeugt bis zu 2500 Watt Leistung bei einem Verbrauch von nur 182g/Stunde. Bei diesem Gasbrenner ist der 150cm Schlauch sowie der 50 mbar Druckregler inklusive.