Eversmoke Räucher Einzelgewürz Sorte: Zitronenschalen

Merkmale

Farbe	gelb
Sorte	Zitronenschalen
Inhalt	250 g

Ihr Fisch! - Ihr Geschmack! - Die frischen Räucher Einzelgewürze von Eversmoke

Neben unseren gebrauchsfertigen Räuchergewürzen erhalten Sie bei uns ebenfalls frisch versiegelte Einzelgewürze für Ihre eigenen Gewürzkreationen ohne künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker.
Ausgesuchte Zutaten für ein aromatisches Räucherergebnis warten darauf, von Ihnen zu einem eigenen Rezept verarbeitet zu werden.
Räuchergewürze verleihen Ihren Fischen, Schinken, Fleisch oder Geflügel während des Räucherns durch den Rauch ein zusätzliches intensives Aroma.
Alle Gewürze eignen sich sowohl für das Heiß- als auch das Kalträuchern.

Die Gewürze und Ihre Verwendung:

Schwarzer Pfeffer grob geschrotet
Schwarzer Pfeffer besticht durch eine scharfes Aroma mit leichter Zitrusnote

Knoblauch geschrotet
Intensives, scharfes, fruchtiges Aroma mit einer leichten lauchartigen Note

Senfsaat
Pikanter bis wenig scharfer Geschmack mit einer leicht nussigen Note

Zitronenschalen
Unverwechselbarer frischer, leicht bitterer Geschmack

Liebstöckel
Sehr würziger, intensiver, aromatischer Geschmack

Dillkraut
Sanftes, leichtes bis süßliches Aroma

Lorbeer
Wird nicht mitgegessen, gibt aber ein tolles würziges Aroma beim Einlegen oder Kochen ab.